Ingredientes
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 1 pote de 500g de maionese
- Farinha de trigo
- 3 dentes de alho triturados
- Limão
- Sal
- Óleo
Modo de preparo
- Retire a pele do frango e tempere com limão, alho e sal.
- Passe os pedaços na farinha de trigo. Em seguida, envolva a sobrecoxa com maionese. Finalmente, passe novamente na farinha de trigo.
- Aqueça o óleo e coloque pedaços de frango – eles precisam ficar totalmente imersos no óleo. Deixe fritar no fogo médio.
- Retire os pedaços e escorra em papel toalha. Sirva com arroz e salada de folhas.
