Ingredientes

  • 2 batatas médias descascadas e cortada em cubos
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas finas
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 pitada de noz moscada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Bacon em fatias e frito
  • Sal
  • Pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela refogue o alho-poró na manteiga até ficar macio. Junte a água, o caldo de galinha e as batatas, e cozinhe por cerca de 20 minutos.
  2. Retire do fogo e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Junte o creme de leite e bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea.
  3. Na hora de servir, salpique o bacon por cima.

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