Ingredientes
- 1 quilo de filé de peixe (pescada)
- Tempero a gosto
- Sal
- Pimenta do reino
- Salsinha picada
- Farinha de trigo
- Ovos
- Leite
- Farinha de rosca
Modo de preparo
- Tempere os filés. Bata os ovos, junte o leite e adicione o sal, a pimenta do reino e a salsinha.
- Passe os filés na farinha de trigo, depois na mistura dos ovos e em seguida na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente até dourar os dois lados. Sirva com batatas cozidas ou salada.