Ingredientes

  • 500g de filé de peixe (merluza ou corniva)
  • 1 pacote de pó para creme de cebola
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 vidro de leite de coco
  • Salsa picada
  • Óleo

Modo de preparo

  1. Coloque o pó do creme de cebola em um prato e reserve.
  2. Umedeça os filés de peixe levemente com água e passe no pó reservado – não exagere para que não fique salgado.
  3. Coloque os filés em um refratário com óleo e regue com o leite de coco – não deixe o peixe imerso. Regue o azeite e leve ao forno alto, preaquecido por 25 minutos, até o leite de coco secar.
  4. Polvilhe a salsa e, se desejar, acompanhe com uma salada de legumes.

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