Ingredientes
- Para o pudim
- 3 ovos
- 1 copo americano de água
- 1 vidro de leite de coco de 200 ml
- 2 copos americanos de leite em pó
- 1 copo e 1/2 americano de açúcar
- Para a calda
- 1 e 1/2 copo americano de açúcar
- 1/2 copo americano de água morna
Modo de preparo
- Para o Pudim
- Comece batendo os ovos no liquidificador, isoladamente.
- Acrescente os outros ingredientes e bata tudo.
- Coloque na forma caramelizada.
- Leve para assar no forno, em banho-maria, por cerca de 40 minutos em fogo médio/alto
- Para a Calda
- Colocar o açúcar na forma de pudim e levar ao fogo, mexendo devagar.
- Quando dissolver, colocar a água morna e fazer o ponto de caramelo.
